1 하동 야생차 - 왕이 마시던 그 녹차

🍃 천년의 역사를 자랑하는 차 시배지

하동 야생차는 신라시대부터 재배되어 온 우리나라 차의 원조입니다. 하동은 우리나라 최초의 차 시배지로, 고려시대에는 왕실에 진상되던 귀한 차였습니다. 이러한 역사성을 바탕으로 하동군은 하동 야생차를 '왕의 차'라는 브랜드로 육성하고 있습니다.

매년 5월에 열리는 하동 야생차 문화축제는 정부지정 명예 문화관광축제로, 다례 체험과 제다 체험 등 다양한 프로그램을 통해 우리 차 문화를 체험할 수 있습니다.

2 섬진강 재첩 - 간 건강을 지키는 자연의 선물

💧 청정 섬진강이 키운 보약

섬진강의 맑은 물에서만 서식하는 재첩은 하동을 대표하는 특산물입니다. 재첩에는 필수 아미노산인 메티오닌과 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능 개선과 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다.

아침 식사로 재첩국 한 그릇이면 하루를 상쾌하게 시작할 수 있습니다. 부추를 넣어 끓인 재첩국은 비타민 A를 보충해주고 맛을 더욱 상큼하게 만들어줍니다. 재첩살을 이용한 재첩전이나 재첩 덮밥도 인기 있는 요리입니다.

3 하동 매실 - 향 좋은 청매실의 고장

🌸 지리산 자락의 청정 매실

지리산 청정 지역에서 자란 하동 매실은 열매가 작지만 향이 매우 강한 것이 특징입니다. 재래종 청매실로 알려진 하동 매실은 맛이 시고 독이 없으며, 열과 소화불량을 개선하는 효과가 있습니다.

하동 매실로 만든 매실 엑기스, 매실청, 매실주는 가정에서 꾸준히 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다. 매실 고추장, 매실 된장 등 다양한 가공 식품도 생산되어 건강한 식탁을 만드는 데 활용됩니다.

4 섬진강 은어와 참게 - 청정 수역의 프리미엄 수산물

🐟 오염 없는 하천에서만 자라는 귀한 식재료

오염이 없는 청정 하천에서만 서식하는 은어와 참게는 하동의 자랑입니다. 특히 섬진강 참게는 조선시대 왕의 수랏상에 올랐을 정도로 명성이 높았습니다.

은어는 수박 향이 난다고 하여 향어라고도 불리며, 회나 구이로 즐깁니다. 참게탕은 된장을 풀고 시래기, 토란줄기, 고사리 등을 넣어 끓인 후 들깨가루로 마무리하는데, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 바닷물과 민물이 만나는 지역의 참게는 비린내보다 향이 강한 것이 특징입니다.

5 하동 솔잎한우와 대봉감 - 품질 인증을 받은 명품

🥩 HACCP 인증 받은 프리미엄 한우

하동 솔잎한우는 솔잎 사료와 솔잎 생균제로 키워 HACCP 인증을 받은 전국 우수축산 브랜드입니다. 깨끗한 환경에서 자란 한우는 육질이 부드럽고 고소한 맛이 뛰어납니다.

🍊 악양 대봉감의 달콤함

충분한 일조량을 받고 자란 악양 대봉감은 감칠맛과 색깔, 모양이 모두 아름다운 하동의 대표 과일입니다. 비타민 A, B, C가 풍부하여 건강 간식으로도 인기가 높습니다.

6 하동 딸기와 배 - 수출까지 하는 고품질 과일

하동 딸기는 토양과 분리 재배 방식으로 병해충을 사전 예방하여 안전하게 생산됩니다. 단맛과 신맛이 잘 조화되어 일본에도 수출되는 프리미엄 과일입니다.

하동배는 1920년대부터 섬진강변에서 재배되기 시작하여 100년의 역사를 자랑합니다. 현재는 하동읍, 화개면, 악양면 등지에서 재배되며 과즙이 풍부하고 아삭한 식감이 특징입니다.