맛있는 아이디어가 현실로! 청년 쿡 센터 완전 정복 가이드 | 푸드테크 창업 지원
🍳 맛있는 아이디어가 현실로!
청년 쿡 센터 완전 정복
서울시가 지원하는 푸드테크 스타트업의 든든한 동반자
창업 1년 만에 시청 구내식당 납품 성공! 이것이 바로 청년 쿡 센터의 힘입니다. 2024년 12월 개관한 영등포 청년 쿡 푸드테크 센터는 단 1년 만에 실질적인 성과를 증명했습니다.
아이디어 단계에서 상품 개발, 상품화, 공공기관 납품까지 완벽한 원스톱 지원으로 청년 창업가들의 꿈을 현실로 만들어주고 있습니다. 지금부터 그 비결을 낱낱이 파헤쳐보겠습니다.
청년 쿡 센터란?
서울시 미래청년기획관이 운영하는 푸드테크 특화 창업 지원 공간입니다. 푸드 제조, 유통, 플랫폼, 외식 테크 등 다양한 분야를 다루며, 사업화부터 판로 개척, 투자 연계, 글로벌 진출까지 통합 지원합니다.
현재 광진구의 '청년 쿡 비즈니스 센터'와 영등포구의 '청년 쿡 푸드테크 센터' 두 곳에서 40개 보육 기업을 지원하고 있으며, 각 센터마다 특화된 지원 프로그램을 운영합니다.
| 구분 | 비즈니스 센터 (광진) | 푸드테크 센터 (영등포) |
|---|---|---|
| 대상 | 극초기 소비재 기업 | 초기~중기 기술 기반 기업 |
| 특화 분야 | 상품 개발, 상품화, 마케팅 | 기술 고도화, 글로벌 진출 |
| 주요 시설 | 공유 주방, 테스트 키친 | 공유 주방, 고가 촬영 장비 |
| 지원 방향 | B2C 판로 중심 | B2B 유통, 투자 유치 |
어떤 지원을 받을 수 있나?
📦 통합 지원 패키지
- 사업화 지원금 150만원 - 지식재산권 출원, 제품 개발 등 자유 사용
- 디자인 지원금 180만원 - 브랜딩, 패키지 디자인, 홍보물 제작
- 공유 주방 무료 이용 - 즉석판매제조·가공업 허가받은 시설
- 대형 박람회 참가비 지원 - 부스 비용, 해외 항공·숙박비 포함
- 공공기관 판로 연계 - 시청, 서울시 산하 기관 납품 기회
- 중견·대기업 협업 지원 - PoC(실증화) 기회 제공
- 투자 프로그램 연계 - LIPS·TIPS 등 정부 지원 사업 매칭
실제 성공 사례
🥤 겟인쉐이프 - 예비 창업자에서 공공기관 납품까지
2024년 7월 창업한 '겟인쉐이프'는 그릭요거트로 시작해 단 1년 만에 서울시청 구내식당에 제품을 납품하는 쾌거를 이뤘습니다. 11월 간식 판매 행사에서는 480개 완판, 120만원의 매출을 기록했으며 직원 만족도 역시 높았습니다.
성공 비결: 공유 주방을 활용한 제품 개발, 멘토링을 통한 브랜딩 강화, 그리고 청년 쿡 센터가 연계해준 공공 판로가 결정적이었습니다.
🍗 청춘에프앤비 - 국내를 넘어 미국 진출
닭꼬치 전문 브랜드 '청춘에프앤비'는 선택형 바우처로 디자인 지원을 받았고, LIPS를 통해 5억원의 매칭 융자를 확보했습니다. 2025년 4월, 캘리포니아에 1호점을 성공적으로 오픈하며 K-푸드의 세계화를 이끌고 있습니다.
성공 비결: 해외 박람회 참가 지원, 현지 유통사 멘토링, 그리고 투자 프로그램 연계가 해외 진출의 발판이 되었습니다.
지원 자격 및 선정 기준
🎂 연령 조건
대표자가 만 39세 이하의 청년이어야 합니다. 1인 기업도 지원 가능하며, 예비 창업자도 비즈니스 센터는 지원할 수 있습니다.
💡 사업 분야
비즈니스 센터: 공유 주방을 활용할 수 있는 극초기 소비재 기업
푸드테크 센터: 기술 혁신성을 갖춘 기술 기반 식품 기업
⏰ 보육 기간
기본 1년 보육, 평가를 통해 최대 2년까지 연장 가능. 졸업 후에도 네트워킹, 멘토링, 투자 IR 등은 지속 지원됩니다.
🔬 기술 요건
푸드테크 센터는 플랫폼, 솔루션, 바이오 기반 대체 식품, 로봇·자동화 기술 등 기술 아이디어와 혁신성이 필수입니다.
2026년 계획 - 더 강력해진 지원
지속 가능한 납품 구조 구축에 집중합니다. 단발성 행사가 아닌, 장기적으로 안정적인 판로를 확보할 수 있도록 돕습니다.
온라인 플랫폼 지원 강화: 네이버 스마트스토어, 쿠팡, 마켓컬리 등 주요 온라인 쇼핑몰 입점을 지원하고, 초기 컨설팅부터 맞춤형 상품 기획, 마케팅 전문가 멘토링까지 제공합니다.
해외 판로 확대: 글로벌 박람회 참가 지원을 확대하고, 현지 유통사와의 연결고리를 더욱 강화합니다. 미국, 동남아시아 시장을 우선 타겟으로 합니다.
민간 유통사 협업: 대형 마트, 편의점 체인과의 파트너십을 통해 청년 기업 제품이 소비자와 더 가깝게 만날 수 있도록 합니다.
🎉 지금 바로 도전하세요!
2026년 2월 전후로 청년몽땅정보통 누리집에서 공고를 확인할 수 있습니다.
센터당 20곳씩 총 40여 곳을 선발하며, 그중 절반은 사무실 입주 기업입니다.
비입주 기업도 사무실 지원 외 모든 혜택을 동일하게 받습니다!
📍 센터 위치 및 교통편
청년 쿡 푸드테크 센터
📍 영등포구 신풍로 28, 2층
🚇 지하철 7호선 신풍역 2번 출구 37m
💡 청년안심주택 내 위치
청년 쿡 비즈니스 센터
📍 광진구 아차산로 294
🚇 지하철 2·7호선 건대입구역 4번 출구 475m
💡 공유 주방 특화
🔗 신청 및 상세 정보: 청년몽땅정보통 누리집 (youth.seoul.go.kr)
현장 담당자가 전하는 꿀팁
이승호 담당자 (前 보육 기업 대표)는 직접 창업을 경험한 후 지원 담당자로 활동하고 있습니다. 그가 전하는 실전 조언입니다:
"가장 유용했던 건 행사 참여 기회와 네트워킹이었어요. 푸드위크 코리아 같은 대형 행사에 참여하면서 실제 소비자 반응을 직접 확인할 수 있었고, 유통사 바이어들과도 연결될 수 있었습니다."
"멘토 매칭이 진짜 도움됐습니다. 브랜딩에 약했는데 마케팅 전문 멘토와 매칭되어 조언을 받았고, 여러 기업 대표들과 만나며 푸드 트렌드를 교류할 수 있었어요. 혼자서는 절대 얻을 수 없는 인사이트였죠."
"지원금 사용은 전략적으로! 사업화 지원금 150만원과 디자인 지원금 180만원을 현명하게 활용하세요. 저는 지식재산권 출원에 집중했는데, 이게 나중에 투자 유치할 때 큰 강점이 되었습니다."
